Descrizione
Gen mai cha è una miscela di Sencha giapponese e riso integrale che a volte si apre e assomiglia ai popcorn durante la produzione. Il riso bianco schioccato è originariamente chiamato fiori. Originariamente, questa creazione è stata realizzata accidentalmente quando un dipendente del giardino del tè ha arrostito il suo riso per il pranzo nella stessa padella in cui è stato poi lavorato il tè. Leggere note tostate sottolineano il tipico sapore Sencha.
