Caffè Verde

Il Caffè Verde è frutto di una diversa lavorazione dei chicchi di caffè, infatti questi semi vengono semplicemente essiccati, anziché essere cotti con la torrefazione. Esso si distingue dal tradizionale caffè sia per come viene preparato (in infusione come fosse un tè in acqua calda a 80° per 10 minuti) sia per il sapore (molto meno amaro e acido del tradizionale) oltre che le caratteristiche nutrizionali decisamente più interessanti, entrambi i caffè contengono a caffeina ma l’essiccazione permette il mantenimento dell’acido clorogenico, che è un potente antiossidante, esso neutralizza i radicali liberi presenti nell’organismo umano, contrastando l’invecchiamento cellulare e lo sviluppo di malattie degenerative in oltre è ricco di metilxantine, molecole naturali che velocizzano il metabolismo, aumentando la percentuale di grassi bruciati. Non solo, nel caffè verde sono presenti vitamine del gruppo B, sali minerali e polifenoli.. insomma un fitocomplesso che esalta al meglio tutte le proprietà naturali presenti nella pianta del caffè